【カリッと！】から揚げ

約25分

・鶏もも肉　300g
・おろしにんにく　1片
・酒　大さじ2
・醤油　大さじ1と1/2
・ごま油　小さじ1
・卵　1/2個
・揚げ油　適量
・薄力粉　大さじ1と1/2
・片栗粉　大さじ1と1/2

①鶏肉を一口大サイズに切ります。

②ボウルに鶏肉と調味料を入れて、もみこみます。

③②を油で揚げます。