【超濃厚！！】バニラアイス

約15分

・生クリーム　200cc
・卵　3個
・砂糖　大さじ4

①大きなボールと普通のボールの2つのボールを用意して大きなボールに生クリーム、普通のボールに卵白と卵黄を分けます。
②卵黄のボールに砂糖を入れて、ハンドミキサーを回します。

③卵白と生クリームはそれぞれ角が立つくらいしっかりと泡立て、生クリームのボールに全てを入れて、メレンゲをつぶさないように優しく混ぜます。

④保存容器に冷凍庫で3時間冷やします。