【ヘルシー＆美味しい！！】鶏ハムチキン

約10分（おいておく時間を除く）

・鶏むね肉　1枚
・砂糖　大さじ1～2分の1
・塩　大さじ1～2分の1

①鶏むね肉の皮をはぎます。
②砂糖、塩の順に①にまぶし、ビニール袋で密封して半日から1日置おいておきます。

③砂糖と塩を流水で洗い流して、ラップでキャンディーのように形を調えます。

④お湯をたくさん沸騰させ、③を入れます。

⑤もう1度沸騰したら火を止め、そのまま放置します。
⑥お湯から引き揚げ、お好みの大きさに切ります。