【ヘルシー美味しい】胚芽押麦クッキー

所要時間

約15分(オーブンの時間を除く)

材料(約15枚分)

・薄力粉 80g
・胚芽押麦 (押麦でもok!) 50g
・マーガリン (サラダ油でもok!)  30g
・三温糖 (上白糖でもok!)20g
・塩 少々
・牛乳 大さじ1

作り方

①耐熱ボウルにマーガリンを入れてラップをします。
(サラダ油を使う場合は①は省略します。)
②電子レンジ(500w)で40秒くらい温めて半分くらい溶かします。
③②で溶かしたマーガリンをゴムベラで混ぜて完全に溶かします。
④③で溶かしたマーガリンに残りの全ての材料を入れ、ひとまとめにします。

⑤クッキングシートを天板に敷きます。

⑥④でひとまとめにしたものをクッキーのサイズに手で丸めて平たくつぶして並べます。
⑦170℃のオーブンで18分焼きます。

完成

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