【チーズ好きにはたまらない!!】チーズクッキー
所要時間
約20分
材料
・ピザ用チーズ 40g
・バター 40g
・薄力粉 100g
・砂糖 25g
作り方
①耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで溶かし熱々のうちにチーズを入れ、手早くしっかり混ぜます。
②①に砂糖を入れ、クリーム状になるようによく混ぜます。
③②に薄力粉を1度に入れて、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
④①塊になったら、棒状に整えてラップに包み冷凍庫で30分以上寝かせます。
⑤5mmくらいにカットして、170度13分くらい焼きます。
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