【食感抜群！！】3色きんぴら

所要時間

約20分

材料（約4人分）

・にんじん　100g

・レンコン　100g

・ブロッコリーの茎　100g

※皮をとった状態

・白胡麻　お好みの量

・酒　大さじ1と1/2

・醤油　大さじ1弱

作り方

①レンコンいちょう切りにして、酢水につけます。

②にんじんとブロッコリーの茎は千切りにします。

③フライパンにごま油（サラダ油）を熱し、水気を切ったレンコンとにんじん、ブロッコリーの茎を入れ、しんなりするまで炒めます。

④③に酒と醤油を入れ、野菜に完全に火を通します。

完成