【彩り最高！！】三色そぼろご飯

約15分

・ひき肉　200g
☆醤油　大さじ1と1/2
☆酒　大さじ1と1/2
☆砂糖　大さじ1/2
☆水　大さじ1
・卵　2個
○砂糖　小さじ1/2
○水　大さじ2
○塩　少々
・ほうれん草　1/2袋
□醤油　小さじ1/2
□かつお節　大さじ1
・ご飯400g

①肉そぼろを作ります。鍋にひき肉と☆の調味料を入れ、火をつけます。
汁気がなくなるまで菜箸4本で混ぜます。

②卵そぼろを作ります。鍋に○の調味料と、溶きほぐした卵を入れます。
菜箸4本でよく混ぜます。

③ほうれん草そぼろを作ります。ほうれん草を5mmくらいの粗みじん切りにします。

④耐熱ボウルに入れ、1分30秒加熱します。水気を切り、□の調味料を入れて混ぜます。

⑤ご飯の上にそぼろをのせます。お好みでのりをかけても美味しですよ。