【自家製スープ！！】味噌ラーメン

約15分

・ラーメン　2玉

・豚ひき肉or豚こま　100g

・ごま油　大さじ1/2

・しょうが　1かけ

・にんにく（チューブ）1cm

・味噌　大さじ3

・長ネギ　10cm

・水　700cc

・醤油　大さじ1/2

・鶏ガラスープ　大さじ1

・塩　小さじ1

・砂糖　小さじ2

・豆板醤orラー油　適量

①長ネギはみじん切りにし、豚こまを使う場合は小さめに切ります。

②鍋にごま油を熱し長ネギ、豚肉、しょうが、にんにく、味噌を入れます。

③火が通ったら水、醤油、鶏ガラスープ、塩、砂糖を入れて、沸騰させます。

④ラーメンを茹でて盛りつけます。