【もやし＆きゅうり】中華サラダ

所要時間

約5分

材料（2人分）

・もやし　200g

・きゅうり　1本

・ロースハム　4～5枚

☆醤油　大さじ2

☆酢　大さじ2

☆鶏がらスープの素　小さじ1

☆にんにく　1～2cm（今回はチューブを使用）

○ごま油　大さじ1

○いり白ごま　大さじ1

○すり白ごま　大さじ1

○ラー油　適量

作り方

①きゅうりは千切りに、ロースハムは細切りにします。

②鍋にたっぷりの水ともやしを入れ、強火にかけます。

③ひと煮立ちしたら、ザルに上げ水気を切ります。

④もやしが熱いうちにきゅうりと☆の材料と共に、ジップロックやポリ袋に入れ、よくも見込みます。

⑤④を10分ほど置いておきます。

⑥ロースハムと○の材料を入れてもみます。

完成