【火を使わない!】鯖缶のなめろう

所要時間

約5分

材料(4人分)

・さばの水煮缶 2缶
・しょうがのすりおろし 小さじ1/2
・みそ 小さじ1
・ごま油 小さじ4
・すりごま 大さじ1
・卵黄 4個

作り方

①鯖缶の缶汁を切ってボウルに入れ身をほぐします。
②①にしょうがのすりおろし、みそ、ごま油、すりごまを加えてよく混ぜます。
③②をお皿に盛り、中央に卵黄をのせます。

完成

アレンジ

鯖缶の汁で炊き込みご飯

☆材料☆
・缶汁 2缶分
・米 2合
・醤油 小さじ2
・酒 小さじ2
・しょうがのすりおろし 小さじ1/2
☆作り方☆
炊飯器に缶汁と調味料を入れてから、2合の目盛りまで水を入れて炊きます。

鯖缶のなめろうネギ入り

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